Cuando se habla de la comida ecuatoriana, un encebollado es como un plato destacado. Cada cucharada lleva consigo el sabor genuino de Ecuador, una mezcla deliciosa de mariscos frescos, cebolla salteada, y una combinación sorprendente de especias que dan vida a un aroma encanto. El concierto de sabores en el encebollado es un viaje. El plato se d